2012/10/11
米粉カレープロジェクト本格始動！


秋風が奥信濃の大地を吹きぬけ、紅葉に山が染まり始めています。

こんにちは(^^)奥信濃農園 デフィーマルシェの大日方です。


以前、blogにも書きました『飯山産コシヒカリの米粉を使ったカレールゥ』
いよいよ始動しました。


飯山の思いのある農業青年が数人集まり

　　　　　　　『何かふるさと飯山の為に』 

　　　　　　　『何か地域農業のために』

　　　　『ため息ついてるくらいなら、なにかしよう！』

そんなコンセプトでチームを作りました。

      飯山Smail act project

自分達が生産したこだわりの農産物を、企画し商品化する。

その商品を買って頂いたお客様が、食べて笑顔の花を咲かせて
くれたら・・・。
そんな商品作りを目指しています。

その第１弾が
「奥信濃　飯山のコシヒカリの米粉で作った　ふるさとカレールゥ」

ちょっとネーミングが長いですね＾＾；

ネーミングはまた考え直すとして・・・・

飯山の美味しいコシヒカリ。
飯山の美しい風景。
飯山の美味しい名水。
その全で育った米粉カレールゥ。

もっと飯山を味わって欲しい、知って欲しい

そして、米粉を使う事で近年急増している小麦アレルギーを
もった子供達にも同じ鍋のカレーを皆と一緒に食べて欲しい

想いと米粉だけはいっぱい詰め込みました！

商品化まで色々と忙しいですが、ガムばらないと。


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